2010年11月17日
らんちめにゅ～
家で食べるお昼ご飯て、悩むのよねぇ
仕事行ってた時は、お弁当だったしねぇ
あまりお金をかけずに残り物で、でも栄養があるものを･･･
なんて色々考えて･･･
そして今日はこれを作りました↓
豆腐半丁をつぶして
めんつゆで緩めて
ねぎ・ごま・わさびを入れて
パスタと絡める
で、おくら・プチトマトを添えました
簡単＆ヘルシー
名付けて『なんちゃって和風とろろパスタ』
食べたあと、夕飯の食材チェックをしていたら
野菜室の奥から『やまいも』が！
・・・
本物が作れたじゃないか･･･（笑）
Posted by onoriko at 2010年11月17日 15:31
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Comments
あはは。
ひとりメシは悩ましくも楽しいのダ。
ちなみにワタシは冷凍食品のハンバーグにサトウのごはん（笑）
ブロッコリーとさつまいもは茹でておいたのがあったんだ～♪
・・・むっちゃ手抜きやんっw
Posted by: さばまま at 2010年11月17日 16:35
初めてケータイからコメします♪
目からウロコだね 美味しそう!!
あ、そうそう この前ポテサラをパンに乗っけて例のヤツやってみたよ!
美味しかった☆ポテサラは市販のだったけど日曜日のブランチにピッタリ!
これも 今度真似して作ってみるね～
Posted by: ドロンジョ at 2010年11月18日 01:13
さばままさん
悩ましくも楽しい･･･その通りだにゃ☆
わたくし、結構さばままさんのブログのランチメニュー
参考にさせてもらってます♪
ドロンジョさん
なかなか美味かったですぜ☆ぜひお試しを！
でも、冷たいので夏向きのメニューかも･･･
ポテサラトーストは、我が家でも休日のブランチでよくやります！
この前はホワイトシチューが残ったから
のっけてチーズかけて焼いてみました
美味しかったんだけど、ちょっとゆるくて
手にだらだらとシチューが･･･食べにくいわっ
Posted by: 斧 at 2010年11月18日 01:39