義盛記

『サイ、唐手武具ヲ振リ回シ』

琉球チャイニーズという。

外観は立ち飲みダイニングバー然としているが、店内には片側の壁沿いにカウンター、テーブル席が幾つか。
ただ残念なのは、通されたカウンター席が壁に設えたワイン棚側に向いており、圧迫感この上ない。

まずはオリオン・ドラフトから。

アグー豚と野菜のスチーム

蒸篭の蓋を開けるとアグーしか見えない。
豚の下に敷かれたもやし、隠元、南瓜、人参、白菜らを掘り出してぽん酢で頂く。

トマトと玉子のチャンプル

チャンプルという名前からイメージするウェット感の無さを全否定する、どう見てもスープに浸った玉子という中華な一品。
トマトの酸味がも少し欲しい感じ。

画像は無いが他の品は以下の通り。

■自家製腸詰 ・・・ 茹で、揚げから選べるという。これはビールが進む。
■豆腐餻（とうふよう） ・・・ 爪楊枝がわずらわしくなり、箸で突付き始める。
■赤ワイン ・・・ 銘柄は失念。飲み易くてあぶねぇ。

も少しゆったり喰いかったなんてぇ心持ちで次の店へと移動しますな。

（了）

投稿者 yoshimori : May 19, 2008 11:59 PM