January 10, 2009

『肝祭』

10時、起床。
天候失念。

朝、塩昆布茶漬け、粕汁、目玉焼き。
昼、和風スパゲティー(たらこ、いか、うに、いくら)、ポテトサラダ、生ビール。
夕、あんこう鍋、腸詰、奴めかぶ、熱燗。
夜、五種のチーズ、シングルモルト。

25時、気絶。

寸評:
鶏鍋専門店に予約の電話するも、18時の時点で「22時までいっぱいです」と断られる。
仇を討つかの如く鍋物を求めてさ迷い、見たこともない内臓を喰らう結果に。
俗に「鮟鱇の七つ道具」という。
①キモ(肝臓)
②とも(尾鰭=おびれ)
③ぬの(未熟な卵巣)
④鰓(=えら)
⑤水袋(胃袋)
⑥やなぎ肉(頬肉)
⑦皮

・・・あの、グレイなイソギンチャクみたいな部位は何だったんでしょうか・・・。

(了)

投稿者 yoshimori : January 10, 2009 11:59 PM
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