義盛記

『五月上席（初日）～沼田鰻』

ヌタウナギをやっつけてやろうと、百人町へ向かう。
日本では日常的に馴染みのないこのウナギ、英語名ではハグフィッシュ、スライムイールとまあ物騒なネーミング。
本場リトルコリア大久保でのハングル表記は、コムジャンオ（꼼장어）。

何故ヌタウナギという名になったかと問われれば、「ぬたぬたしてるから」と答えるしかないが、実際ヌタウナギは特有の粘液腺（通称：ヌタ腺）から白色糸状粘液を放出し、獲物の鰓（えら）に詰まらせ窒息させて捕食したり、外敵から防御するのだ。

そして、「厳密な意味で魚類ではない」という。
じゃあ何、何なのよと怯える同行者をなだめすかして入店。
ハングル表記の店員より小上がりに通され、目当てのコムジャンオの炭火焼を注文。

「お客さーん、そこの席ね、煙吸う機械壊れてるネ」
煙？ がっつり出んの？

「出るね、もうたいへんよ。顔見えないヨー」
じゃあ、出ないのにして。

「コムジャンオのホイル焼き、おすすめヨ」
じゃあそれ。

コムジャンオホイル焼き

「はい、焼けたから食べていいヨー」
うわ、鰻に見えないー。さあどうぞどぞどぞ。

「イカみたい！」
鰻なのに？

「食感がゴムっぽい！」
えー？ これ深海魚らしいよ。肌つやがピンクで、目なんか退化しちゃって皮膚に埋もれてて、もう絵的にグロくてグロくて。

「え？ 食べたことないの？」
ないよ。

「自分で食べたことないものを、まず人に食べさせるのが趣味なの？」
いや、あれ？ そうかな？ そうかも。

「ひどい！」
いやいやいや、これで全然食べないのならひどいけど、自分で食べるし。

「ゴムおいしい！」
どっちなんだ。

一軒目は日付が変わる前に解散しまして、二軒目はひとんちでパーリーナイトの残骸を処分する方向でひとつよろしく。

（了）

（0512工期満了）

投稿者 yoshimori : May 1, 2010 11:59 PM