１０：００発 特急草津３号 上野駅１５番線
◇饂飩（うむどん）笊中盛り 胡麻だれ
＜長月御献立＞
先附◇浅利 丘鹿尾菜（おかひじき） 江戸浸し 蟹味噌豆腐チーズ蒸し 柚子胡椒
前菜◇鰻巻玉子 矢中生姜 海老枝豆ゼリー寄せ 茄子田楽 もち豚味噌焼 縁結びささげ衣揚げ
御椀◇葛打鱧 青芋茎（あおずいき） 酢立
御造り◇鮪 名水百選箱島鯉の洗い 手作り蒟蒻 岩魚なめろう
煮物◇鱸 海老栗蒸し 百合根 銀餡 山葵
焼物◇朴葉味噌焼 銀鱈 胡麻豆腐 茄子 黄金茸 伏見唐辛子 人参
強肴◇榛名山麓牛鋤焼 洋葱 春菊
酢の物◇小柱 烏賊 三つ葉 土佐酢
食事◇三食素麺 打ち茗荷 山椒飯
水菓子◇杏仁豆腐 柚子ゼリー アセロラシャーベット
（續く）
投稿者 yoshimori : September 7, 2011 11:59 PM