February 06, 2013

『野心と鋭意』

◇新宿区、10人も入れない坪数の店に来ている。
◇手作り感あふれる石窯を取り囲むタイルは色味は青基調。
◇以下は飲食の備忘録。

◇ルッコラのサラダ
◇カポナータ・・・冷製野菜のトマト煮
◇トマトの窯焼き
◇ピッツァ・ビスマルク・・・半熟玉子、パンチェッタ
◇ピッツァ・ナポレターナ・・・トマト、バジリコ、モッツァレラ
◇ボルゴ・サンレオ・ビアンコ(デキャンタ)
◇テッレ・フォルティ・サンジョベーゼ・ロマーニャ(ボトル)

◇仏文学者の著作本を持って帰ろう。

(了)

投稿者 yoshimori : February 6, 2013 11:59 PM
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