◇朝は並と玉子。
◇昼は「酸辣湯麺」。 ⇒半、搾菜、杏仁豆腐
◇夕刻に渋谷区へ移動。
◇宇田川町へ。
◇"Cask Islay"
◇同エリア内を移動。
◇「富士山溶岩で炙る」と謳う店へ。
◇以下はその肉やその他の品々。
◇チャンジャとプチトマト、大根の甘酢漬け、はなっこりーの胡麻和え（ブロッコリィと菜心の改良種）
◇石垣牛の炙り ⇒薬味４種（石垣塩、山葵、肉味噌、何だか不明な味わい深いたれ）
◇黒毛和牛のカルパッチョ ⇒ドレッシングよりも塩とオリーヴオイルだけでよい
◇黒毛和牛のシャトーブリアン刺し ⇒皿がほんのり温かく溶けた脂が肉をやわらかく演出
◇野菜炙り５種 ⇒インカのめざめ、小茄子、スナックえんどう、まこも茸、上州葱
◇"Panul" ⇒チリ
◇八丁味噌ベースの肉味噌がやめられない。
◇頃合いで撤収。
◇帰宅後、未明に気絶。
（了）
投稿者 yoshimori : March 6, 2014 11:59 PM