◇朝はキャベツと粗挽ウィンナーのコンソメスープ、焼餃子（with 食べラー）。
◇昼は「ワンタンメン」。 ⇒白菜を入れると完成するという
◇１５時過ぎに外出し、地下鉄を乗り継いで文京区を目指す。
◇木造一軒家での鮟鱇鍋の会、喰い散らかしは以下の通り。
◇にんじんしりしり ⇒レモン果肉
◇納豆そぼろ炒め ⇒手作り納豆（工業製品ではない）
◇蕪の漬物
◇瓜粕漬
◇蒸し鮑
◇活き蛤
◇焼き身 ⇒にんにく醤油だれ
◇生姜煮
◇鮟鱇鍋 ⇒肝、とも（胸びれ、尾びれ）、ぬの（卵巣）、だい身（身、柳肉）、胃（水袋）、鰓、皮
◇芹（葉、茎、根）
◇千住葱焼き
◇玄米雑炊
◇きびだんご
◇ふぐ煎餅
◇道明寺
◇酒粕ケーキ
◇「雁木 純米無濾過 （岡山）」
◇「琳赤 苗加屋 純米吟醸 （富山）」
◇「蓬莱 純米吟醸 家伝造り （岐阜）」
◇「篠峯 山田錦大吟醸」
◇「燦然 備前雄町米使用 特別純米酒」
◇「五橋 木桶造り 生酛純米酒 （岡山）」
◇「水芭蕉 純米辛口スパークリング」 ⇒未飲
◇「富久長 温州みかん酒」
◇赤ワイン２種（イタリア、チリ）
◇…ただただ絶句しかない。
◇部位のどれもが異なる食感、風味で素晴らしく、もう余所では鮟鱇を美味しく食べられないと思った。
◇（もう一段階上を目指すと、銀座のママさえ睨み返してくる価格になるという）
◇主催者は十人参加と鑑みて１０キロ購入したという。
◇骨を含んでいるのはわかっているが、単純計算にてひとり１キロは食している。
◇食材として流通しているのは雌である。（雄は個体が小さく市場に出回らない）
◇春先の産卵に向け、肝が肥大化することで味が良くなるとされる一月から二月が旬。
◇二月の最終日に滑り込みで最後の鮟鱇にありついたことになる。
◇２４時前に撤収し、地下鉄を乗り継いで渋谷へ。
◇帰宅後、ドライヴきぶんで西海岸洋ゲーをプレイ。 ⇒"Grand Theft Auto V (2014/Rockstar North, Rockstar Games)"
◇２６時頃に気絶。
（了）
投稿者 yoshimori : February 28, 2015 11:59 PM