０７：５１
＠１１３２
・焼き魚（魚名失念）、焼き鱈子
・大根と油揚げの味噌汁
・納豆
・茄子の漬物
１０：００
＠１１３２
内孫から見た祖父の五十回忌法要。
僧侶が三名、仏前に着座して読経を続けること二時間弱。
掛軸は左から「蓮如」、中央に「阿弥陀如来」、右に「親鸞」と並ぶ。
親鸞から数えて八世である蓮如は「三十三回忌」の際に初めて掛けられ、始祖である親鸞は「五十回忌」の時に初めて登場するという。
今回は「新本（しんぽん）」を用いての読経の為、二時間で済んだのだが、「旧本」は四時間コースという。（「新々本」については言及なし）
１２：３０
＠大榎
僧を招いての懐石というか会席。
＜前菜＞
・車海老旨煮 子持ち鮎甘露煮
・ぼたん海老のからすみ和え
・玉子焼き 粟麩（あわぶ）の照り焼き
・鱒寿司
・冬瓜ヒスイ煮 鶏肉 生姜
・胡麻豆腐 いくら クコの実 松の実
＜造り＞ ⇒皿と食材の間に「一番だしとほうれん草のジュレ」が盛られている
・平目 チヌ
・ぼたん海老 くるまだい昆布巻
・ぽん酢
＜てんぷら＞
・アスパラ 一本しめじ
・野菜（椎茸、蓮根） 赤かれい
・げんげ変わりてんぷら ⇒まさかの「鰹節」と「ソース」
・ぼたん海老 芝海老かき揚げ アメリカンソース きゅうり
・塩醤油 ⇒自家製醤油のフリーズドライを混ぜた塩
・昆布塩 ⇒五島列島の昆布塩に自家製の焼いた昆布を砕いて混ぜた塩
・ヒマラヤ岩塩
＜蒸し物＞
・茶わん蒸し
＜食事＞
・黒豆のおこわ
＜吸い物＞
・鱈 青柚子 みつば
＜香の物＞
・（胡瓜、大根）
＜水菓子＞
・紅茶のアイス 柚子のアイス
・巨峰
ＸＸ：ＸＸ
＠１１３２
・（銘柄失念） ⇒「袋吊り」と呼ばれる製法で醸された酒
現在は医師となった従姉妹のエピソードと知恵袋。
「生ハム会社の社員に願い出ていただいたリアル牛の首を庭に埋め、しばらくしてから掘り出し、静物画を描く」
「バセドー病は甲状腺に起因する疾病で、５，０００円の血液検査で判明する」
１９：２０
＠１１３２
・鮭と高菜の炊き込み
・ビーフステーキ ガーリックチップ、クレソン
・鶏ささみと胡瓜、冷凍金柑
・木耳と胡瓜の和え物
・紅生姜の酢漬け
ＸＸ：ＸＸ
＠１１３２
『ハリー・ポッター 死の秘宝』 （上巻）Ｊ．Ｋ．ローリング（静山社）、読了。
ロナルドの帰還と、本物のロケットを本物の剣で破壊。
未明に気絶。
（續く）
投稿者 yoshimori : October 4, 2015 11:59 PM